Kulináris kalandozásaink következnek :)
A következő képek megtekintése éhes pocakkal nem ajánlott. A mellékhatások elkerülése érdekében kérjük, egyen gyorsan valami finomat.
Kolme Kruunua
Ezt a tradicionális finn éttermet még szeptemberben néztem ki az útikönyvből, és ez volt az első hely, ahova annak idején beültünk Helsinkiben. A kapros-tejszínes lazacleves teljesen rabul ejtette az ízlelőbimbóinkat, így hát egyértelmű volt, hogy vendégeinkkel is vissza kell térnünk ide. (Azóta itthon is elkövettem ezt a közkedvelt finn levest, hamarosan következik a beszámoló és a recept.)
Macis sör :)
Lazacleves - sokat kellett rá várni, de megérte :)
Saláta grillezett kecskesajttal, szőlővel, dióval, málnás balzsamecettel (ez ugyan távolról sem finn, de nagyon finom) :)
Lazac krumplipürével
Nagyon guszta :)
Pikku Nepal
A finn gasztronómia megtapasztalását követően egzotikusabb vizekre eveztünk, és Gábor szülinapját egy nepáli étteremben ünnepeltük.
Amíg vártunk a vacsinkra, ezt a papírvékony, ropogós, fűszeres lepényt rágcsáltuk. Olyan íze van, mint annak az Uncle Ben's indiai fűszerezésű zacskós rizsnek, amit régebben lehetett kapni Magyarországon, de most már sajnos nem... ha bárki tudja mi ennek a fűszernek a neve (úgy néz ki, mint a köménymag, az illata pedig kicsit... izzadtságszagú, na, nem tudom máshoz hasonlítani :D), kérem, világosítson fel! :)
Fogalmam sincs, miket ettünk, de minden nagyon fincsi volt :)
Kauppahalli
Azaz piaccsarnok - ő lenne az:
Novemberben már tettem benne egy nyálcsorgató körutat, de a pénzes turistákra szabott árak miatt hamar kimenekültem. Mindent a szemnek...
Befigyel a Pick-szalámi :)
Hhhh.....
Kuglóf-mánia
Így a végén pedig szerényen eldicsekednék életem első (improvizált, csokis-kókuszos) kuglófjával:
:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése